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美味可口的几道家常菜,喷香下饭,简略易做,健康养分

admin 2019-05-11 263人围观 ,发现0个评论

四喜丸子

食材:500g猪肉馅、100g马蹄(又称荸荠)、100g生粉、2个鸡蛋、3勺盐、1勺料酒、适量鸡精、适量胡椒粉、3/2勺老抽、适量姜末、适量油、2勺糖、适量生菜、适量水淀粉

做法:

1.马蹄去皮洗净,切成美味可口的几道家常菜,喷香下饭,简略易做,健康养分细末。

2.猪肉馅里参加100克生粉,两个鸡蛋,两勺盐,一勺料酒,适量鸡精,胡椒粉,一小勺老抽。

3.切好的马蹄末,姜末,少数水,搅打上劲,分红四等分,制成四个大丸子。

4.油锅倒多半锅油,油温烧至五成热时,下入丸子,小火炸至金黄。

5.捞出滤油。

6.将油盛起,锅中留少数底油,参serious加半锅水,少数盐,鸡精,一勺老抽,两勺糖,盖上锅盖,大火烧开后改小火闷煮。

7.待水份差不多收干时,将丸子盛起于铺好生菜的盘中,将锅中汤汁从头烧开,参加水淀粉勾芡。

8.最终浇在丸子上即可。

无锡排骨

资料:

排骨1000 克 洋葱60 克 青辣椒1 个 大葱1 根 生美味可口的几道家常菜,喷香下饭,简略易做,健康养分姜1 小块

大蒜10 瓣 大料适量 桂皮适量

调料:

食用油500 克(实耗 50 克) 蚝油1 大匙 酱油1 小匙 料酒1 大匙

番茄酱 大匙 冰糖 大匙

做法:

1.辣椒洗净切段;蒜洗净;姜洗净拍松;洋葱洗净切大块;大葱洗净切段美味可口的几道家常菜,喷香下饭,简略易做,健康养分;排骨洗净后剁大块,均匀沫酱油;

2.锅内放油,烧至六成热时,放入蒜头、辣椒、姜块、葱段、洋葱炒香后捞出;

3.将排骨放入油锅内,炸成金黄色后捞起沥油;

4.锅内留底油,放入葱段、蒜头、辣椒、排骨、洋葱,再参加大料、桂皮、酱油、冰糖、蚝油、酒、番茄酱及水,小火焖至肋排肉熟软后取出摆盘,淋上锅中余汁即可

虾仁白玉菇

家人拍案叫绝的家常菜,好吃不贵,香味四溢,吃一次就上瘾

做法:

1 白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块

2 虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制

3 油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,参加虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少量生抽,一小勺糖,再加一点点盐,最终淋上少量水淀粉出锅

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